7月底，凉山州金阳县，100多万亩青花椒树挂满果实。
得益于独特的气候和政府的推动，近年来“金阳青花椒”的名头越来越响。去年，金阳县青花椒产值突破11亿元，贡献了全县农民人均可支配收入的六成。
【资料图】
地形地貌复杂、气候类型多样的四川，孕育出形态丰富的“川字号”优势特色产业。
去年底，中央农村工作会议提出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。前不久，省委十二届三次全会也提出，要推动三次产业高质量融合发展，特别要求做好“土特产”大文章，发展川粮油、川畜、川菜、川果、川茶、川竹、川药等特色产业。
作为农业大省，做好“土特产”这篇大文章，四川有何基础和优势？如何谋篇布局？成效几何？
产业优势
●四川共有15项农产品产量居全国首位。眼下，全国每10头猪就有1头来自四川，每5公斤菜籽油就有1公斤来自四川
●四川是全国最大的芒果产地之一，国内纬度最高的荔枝产地之一
●去年，全省十大“川字号”优势特色农产品综合产值达万亿元，助力第一产业综合产值稳居全国第二位
●当前，全省绿色、有机等认证农产品6306个，15个品牌入选中国农业品牌目录，25个地理标志产品进入中欧地理标志协定首批保护名录，数量全国第一，农业品牌价值累计达1960亿元
练好“内功”
●截至目前，全省累计打造优势特色产业集群7个，建成各级现代农业园区1500余个
●目前，全省累计建成产地初加工设施万座，农产品产地初加工率达64%
●今年，四川将制定出台促进“川字号”优势特色产业“三链同构”实施方案，同时选育50个“链主”龙头企业，引领50条产业链补短延链
●全省54个产业强镇农民年人均可支配收入万元，均远高于当地县域平均水平
发展优势特色产业有底气
独特的气候条件作用下，四川不仅孕育出悠久的农耕文明，也培育出丰富的农产品种类与产量
什么是“土特产”？
先看“土”。“土”代表着一方水土形成的农业资源，代表着“乡土”，寓意着多样类型和悠久传统的农业形态。
“除四川外，全国很难找出同时生产芒果、牦牛和荔枝的省份。”农业农村厅相关负责人说。独特的气候条件作用下，四川不仅孕育出悠久的农耕文明，也培育出丰富的农产品种类与产量。数据显示，四川共有15项农产品产量居全国首位。当前，全国每10头猪就有1头来自四川，每5公斤菜籽油就有1公斤来自四川。此外，四川还是全国最大的芒果产地之一，国内纬度最高的荔枝产地之一。
“特”，则是能够彰显地域特点、体现当地风情且具有独特竞争优势的农产品。
不仅种类多，还在上市时间、品质等方面独具特色，这是四川农产品的特殊优势。
例如小龙虾产业，四川无论起步时间还是产业规模，在全国都不特别靠前。但凭借着“国内上市最早、下市最晚”的独特优势，四川小龙虾产业形成了属于自己的独立行情。这种“人无我有，人有我优”的特点，将“川字号”的“特”诠释得淋漓尽致。
“产”，是要尊重发展规律来建成产业集群。
“加速成势。”农业农村厅副厅长肖小余介绍，近年来，四川围绕川猪、川茶等十大“川字号”特色产业重点用力，倾斜项目和资源，加快优势特色产业崛起。
统计显示，去年，全省十大“川字号”优势特色农产品综合产值达万亿元，助力第一产业综合产值稳居全国第二位。
延链补链，练好产业“内功”
提高产地初加工和精深加工水平，推动“三链同构”，加快一二三产业融合
具备先天优势和良好基础，四川“土特产”这篇大文章何处落笔？
首先是建好载体，加快汇聚“人、地、钱”等要素。
立足省情实际、结合探索经验，四川锚定“产业小镇+现代农业园区+产业集群”的特色产业发展打造平台。截至目前，全省累计打造优势特色产业集群7个，建成各级现代农业园区1500余个。
这些载体和平台，不仅承载着“川字号”做大做强的梦想，还寄托了更大的希望。为此，省委、省政府高规格印发的《建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案》，明确赋予产业小镇、现代农业园区、产业集群形成更多特色农产品优势区和加快推进农业现代化、建设农业强省的重任。
还要延链补链，练好产业“内功”。
如何练好“内功”？答案是提高产地初加工和精深加工水平，推动农业生产供应链、精深加工链、品牌价值链“三链同构”，加快一二三产业融合。
目前，全省累计建成产地初加工设施万座，农产品产地初加工率达64%。经济和信息化厅副厅长冯锦花透露，今年，四川将制定出台促进“川字号”优势特色产业“三链同构”实施方案，同时选育50个“链主”龙头企业，引领50条产业链补短延链，用加工提高“川字号”优势特色农产品的附加值和竞争力。
在融合端，乡村旅游是主攻方向。借助国家和省级休闲农业重点县、乡村旅游重点村镇、“天府度假乡村”创建等抓手，四川因地制宜引导各地培育乡村旅游、健康养老等新业态。
绵阳市北川羌族自治县曲山镇石椅村通过羌绣、草编、羌族歌舞等特色资源发展旅游，今年“五一”假期，村里接待游客超过万人次、旅游收入达300余万元。
优势特色产业发展成效明显
特色农业产业已成为四川擦亮农业大省金字招牌的重要抓手，全省农业品牌价值累计达1960亿元
7月26日，达州市大竹县月华镇河心村田野里，糯稻正在灌浆，再有半个多月，这里将全面开镰。
依托20万亩优质糯稻，大竹县培育出醪糟等特色产业。去年，全县糯稻和醪糟实现总产值13亿元，带动全县农村居民人均可支配收入突破万元，高出去年全省农村居民人均可支配收入20%以上。
靠特色产业实现农户“鼓腰包”的，不只是大竹。去年全省农村居民收入构成中，特色农产品销售收入的贡献率仅次于劳务收入。此外，全省54个产业强镇农民年人均可支配收入万元，均远高于当地县域平均水平。
促农增收之外，特色农业产业已成为四川擦亮农业大省金字招牌的重要抓手。
去年，全川第一产业增加值达亿元，畜禽、水果和蔬菜贡献率超过八成。近年来，资阳市安岳县依托48万亩柠檬园和60万吨鲜果，集中打造出集种养加、产供销、贸工农于一体的生产经营体系，吸纳万人从事相关产业。目前，安岳产的柠檬远销 38个国家和地区，年均出口万吨、贸易额6亿元，综合产值超150亿元。
放眼全省，四川优势特色产业发展成效明显。
农业农村厅厅长徐芝文介绍，当前，全省绿色、有机等认证农产品6306个，15个品牌入选中国农业品牌目录，25个地理标志产品进入中欧地理标志协定首批保护名录，数量全国第一，农业品牌价值累计达1960亿元。
记者 阚莹莹
(来源：四川日报)
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